El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos de Misiones (IPEC) publicó un nuevo informe del Índice de Precios de Ferias Francas (IPFF) en Posadas. El IPFF registró un aumento de 9,3% en febrero, mientras que, en el mismo mes, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) fue del 13,2% en Argentina. Esto que revela que los precios en las ferias francas de Posadas siguen siendo más baratos que en supermercados y despensas.
Al analizar el IPFF por divisiones, las que presentaron incrementos mensuales inferiores al promedio mensual fueron: Huevos (0,3%); Hierbas medicinales (1,6%); Otros productos (2,1%); Untables dulces (6,1%); Carnes y derivados (6,5%) y Carne de aves frescas o congeladas (9,0%).
Asimismo, las divisiones que registraron un aumento de precios muy superior al promedio mensual se destacan las siguientes: Ornamentales (32,1%); Verduras y Frutas (20,6%); Productos de panificación y derivados (19,0%); Envasados varios (18,8%) y Leche y productos lácteos (18,8%).
IPFF vs. IPC en febrero
La división de “Alimentos y Bebidas no alcohólicas” del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de la región del NEA, se incrementó un 8,7% respecto al mes de enero 2024. Si se desagrega el IPC en algunos de sus principales componentes, el aumento mensual en carnes y derivados fue del 2,3%, en comparación con la de las ferias francas, que se incrementó un 6,5%.
Asimismo, las frutas crecieron un 23,3% en el IPC, mientras que en el IPFF crecieron un 45,7%.
En el caso de pan y cereales, el IPC mostró un aumento mensual del 12,2% mientras que, los productos panificados y derivados crecieron un 19,0% en las ferias francas.
En lo que respecta a los productos lácteos, en las ferias francas crecieron un 18,8%, y los huevos, mostraron un aumento del 0,3%. En el IPC, la leche, los productos lácteos y los huevos mostraron un aumento del 15,9%.
Comparación de precios en ferias, supermercados y despensas
Para las Frutas la variedad con el precio más similar es el limón con una diferencia de
$1.027,01 en los Supermercados, en el caso del Almacén/Despensa la diferencia se da en
la mandarina y alcanzo los $616,67 se recuerda que la diferencia de precios es siempre a
favor de la Feria Franca.
De forma contraria el pomelo registra la mayor brecha de precios con una diferencia de
$10.589,40 y $2.100,00 para el Supermercado y Almacén/Despensa respectivamente.
Al considerar las Verduras las variedades con precios más similares es el zapallo tronco
con una diferencia de precios a favor de la Feria Franca de $101,50 respecto de los
Supermercados y el zapallo criollo con una diferencia de $82,50 al considerar el
Almacén/Despensa.
Mientras que la mayor diferencia de precios se observa en la lechuga con una diferencia de $1.503,46 más caro en los Supermercados, y $498,96 más caro si se considera el
Almacén/Despensa, siempre confrontando con los precios de Feria Franca.
Por su parte, la mandioca muestra una diferencia de precios a favor del Supermercado
de $191,88.
El análisis de la Carne vacuna y porcina indica una diferencia de precios a favor de la feria
franca en la costilla porcina la cual se consigue $469,06 más barato en la Feria Franca
respecto de los Supermercados, y la costilla con $525,00 menos si se considera el
Almacén/Despensa.
De forma contraria el lomo tiene una diferencia de $4.475,42 entre la Feria Franca y los
Supermercados –precio a favor de la Feria Franca-, mientras que al considerar el
Almacén/Despensa la diferencia de precios alcanza los $1.479,09.
Por su parte, la falda y la costilla porcina muestran una diferencia de precios a favor del
Almacén/Despensa respecto de la Feria Franca de $87,50 y $293,94 respectivamente.
En el caso de los Lácteos, el queso muestra una diferencia de precios a favor de la Feria
Franca de $1.741,11 y $2.877,78 respecto a los Supermercados y el Almacén/Despensa.
Por su parte, la ricota no muestra diferencia de precios entre la Feria Franca y el
Supermercado; mientras que al considerar el Almacén/Despensa la diferencia es de $300,00 a favor de este último.